Lagi mencari inspirasi resep bacem dada ayam yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem dada ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem dada ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem dada ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem dada ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem Dada Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacem Dada Ayam:

1. Persiapkan dada ayam mentok potong jadi 12 bagian
2. Siapkan bawang putih ukuran sedang
3. Ambil bawang merah ukuran sedang
4. Siapkan kemiri
5. Gunakan cabe merah
6. Sediakan kunyit
7. Sediakan ketumbar
8. Ambil jahe
9. Persiapkan merica
10. Persiapkan gula merah
11. Sediakan gula pasir
12. Siapkan lengkuas
13. Sediakan Asam jawa
14. Sediakan daun salam
15. Gunakan air matang
16. Siapkan Penyedap instan rasa sapi
17. Sediakan garam

Cara membuat Bacem Dada Ayam:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, sedikit garam, dan sedikit bumbu instan.
2. Setelah halus, masukan gula merah, gula pasir, dan daun salam. Keprek juga lengkuas. Jangan lupa koreksi rasa kembali. Sesuaikan selera.
3. Larutkan air dan asam jawa, campurkan dengan bumbu dan ayam. Aduk rata, lalu diamkan selama 5 menit atau sampai bumbu meresap.
4. Setelah bumbu meresap, ungkep ayam sampai air menyusut. Setelah diamkan kembali, baru digoreng. selamat mencoba.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem dada ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!